[My Kitchen] Homemade Pizza

Summer break yang lalu, Alhamdulillah ada rezeki bisa pulang ke tanah air dan bisa mengoptimalkan fungsi dapur rumah sebesar-besarnya. hahaha…. Terinspirasi dari keinginan untuk membuat pizza buatan sendiri (klo beli mah lumayan mahal XD), maka dengan bahan seadanya yang ada di kulkas, maka kubuatlah home made pizza ini.

Pizza buatanku gak perlu peralatan yang sulit dan juga bahan yang susah. Walo dikatakan home-made (dibuat di rumah), tapi ya harap dimaklumi kalo mostly bahan panganan yang dipake adalah yang siap saji. wkwkwk (sama aja bo’ong :p). But at least, I’ve try my own recipe. Eh, sakjane bukan berdasarkan resep yang sebenarnya sih, tapi cuma karena “keahlian” mencampur aduk bahan panganan :p. Jaa, mari kita baca proses pembuatannya:

Bahan Adonan Roti: beli jadi di supermarket, sudah berbentuk frozen

Bahan Saus:

• Saus sambal secukupnya, sesuai selera –> saya suka pakai sambal belibis
• Saus tomat
• Taburan parsley atau basil kering
• Lada hitam/ lada putih sesuai selera

Bahan topping:

• Sosis ayam/ sapi dipotong kecil-kecil (biar hemat :p)
• Jagung bulir secukupnya
• Keju mozzarela secukupnya
• Bawang bombay dan paprika, potong kecil-kecil

Cara memasak:

Gunakan teflon untuk memasak saus, campurkan semua bahan saus, aduk hingga rata. Tata topping di atas adonan roti, tuangkan saus, dan tak lupa taburi keju mozzarela, Setelah itu, panggang di oven atau kalau gak punya oven, bisa pakai teflon bertutup. Hidupkan api kecil, panggang selama 15-20 menit. Biarkan keju meleleh

Nah, setelah bahan matang dan adonan roti menguning, angkat. Letakkan di piring Anda, hias sesuai selera . Sajikan hangat ^^

PS: maap itu fotonya tak bermaksud untuk promosi brand tertentu yak. Pas kepotret sih